Kerst

FeestdagenBOX voor THUIS

3 of 4 gangen keuze diner


FeestdagenBOX voor THUIS

3 of 4 gangen keuze diner


Voorgerechten keuze

1. Rouleaux van boerenkip en serranoham

2. Bombe van gerookte vis, groene kruiden en limoenhangop

3. Gerookte eendenborst, winterratatouille en olijventapenade

4. Terrine van creme fraiche, groene kruiden, gemarineerde groenten en bietenmerengue (vega)

 

Tussengerechten keuze

5. Wildbouillon

6. Pompoensoep (vega)

 

Hoofdgerechten keuze

7. Wildstoof

8. Tournedos met truffeljus +hachee van gamba’s 6,- en/of +eendenleverkrullen 6,-

9. Kabeljauw met olijvenkorst en wortelgember beurre blanc saus

10. Gestoomde mini pompoen met geroosterde groenten, specerijen en burratta

 

Hoofdgerechten worden standaard geserveerd met de volgende bijgerechten: Groentegarnituur | geroosterde roseval aardappelen | aardappeltruffel-witlofgratin | stoofpeertjes | wintersalade

 

Desserts keuze

11. Chocoladecheesecake | karamel | crumble | roodfruitcompote

12. Tartelette | passievrucht | banketbakkersroom | vanille | eiwitschuim

 

3 gangen 32,95 p.p. 4 gangen 36,95 p.p.

 

KidsBOX 10,- p.p.

Tomatensoepje

Kinderpannenkoek Muisje | zelf versieren

Kinderbeker met Kindersurprise ei

 

Te bestellen en af te halen van vrijdag 18-12-2020 tot en met zondag 3-1-2020* *uitgezonderd af te halen en te bestellen op Nieuwjaarsdag

Dag van te voren vóór 15:00 uur bestellen via 0548 613 726 of info@debowlingboerderij.nl Afhalen tussen 15:00 en 16:00 uur (Nijverdal)